Doğallık iki taşın arasında ...

Keşfet !
Urla değirmencilik - greçka karabuğday unu
Ürünler/ Greçka (Karabuğday) Unu
Greçka (Karabuğday) Unu

Greçka (Karabuğday) Unu

Kara buğday diyabet, yüksek tansiyon, kolesterol, obezite ve çölyak gibi çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanması önerilen sağlıklı besinlerden birisidir. İsminden dolayı tahıl olduğu düşünülse de karabuğday tahıl değil, kuzukulağıgiller familyasına ait tahıl benzeri bir bitkidir. Greçka olarak da bilinir, Karabuğdayın yenen kısmı üçgen şeklindeki tohumlarıdır. Hafif aromalı, pek baskın olmayan bulgura benzeyen bir tadı vardır. Greçka (Karabuğday) herhangi bir ayrıştırma işleminden geçmeden taş değirmende öğütülüp doğal ve tam bir şekilde un haline getirilmektedir.

Whatsapp Sipariş  

Urla Değirmencilik 0 (232)754 29 74