Doğallık iki taşın arasında ...
Keşfet !
Kara buğday diyabet, yüksek tansiyon, kolesterol, obezite ve çölyak gibi çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanması önerilen sağlıklı besinlerden birisidir. İsminden dolayı tahıl olduğu düşünülse de karabuğday tahıl değil, kuzukulağıgiller familyasına ait tahıl benzeri bir bitkidir. Greçka olarak da bilinir, Karabuğdayın yenen kısmı üçgen şeklindeki tohumlarıdır. Hafif aromalı, pek baskın olmayan bulgura benzeyen bir tadı vardır. Greçka (Karabuğday) herhangi bir ayrıştırma işleminden geçmeden taş değirmende öğütülüp doğal ve tam bir şekilde un haline getirilmektedir.